Tomates químicamente rojos,
nacidos de pequeñas
gotitas de sol,
amados por el agua,
nombrados en las ferias,
trozados y húmedos
en nuestros platos azules.
Tomates de Limache,
vestidos de ají y queso.
Frutos nevados de cebolla.
Rodajas que miran
su hogar en el cielo,
su historia de arados
y almácigos,
manos que los sacan
de su sueño.
Tomates heridos,
sangre de reina,
gazpacho,
alma de ravioles,
montañas de fruta,
frascos,
hileras de cáscaras
que regresan a la tierra.
En la imagen, una hermosa foto de Pamela Albarracín.
1 comentario:
y debe explotar en una sangría roja para poder entregarse. Tomate picado en cubos y quesito de cabra, más un poco de ají verde picadito finito y quizás un toque de cilantro.
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